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正宗原产地阿胶1127

试客背景

  • 职业:白领
  • 星座:巨蟹
  • 喜好种类:零食
  • 口味喜好:甜食
  • 个性标签:屌丝
  • 年龄:30-34岁
  • 性别:

宝贝整体

每年到了这个时候都是要买1斤阿胶块敷着吃,收到的这个阿胶,外包装很上档次,不管是自用还是送礼都不错

亮点与细节

阿胶块采用的主要原料是阿胶,成份比较纯,生产批次日期也比较近

虽然是免费试用的,但是卖家非常有心,跟平时正常购买一样,总共寄了两盒阿胶,还配送有赠品:打粉机,阿胶枣,阿胶块一片

阿胶拉丝明显,质量看起来非常不错,主要是相机像素不行,其实肉眼看拉丝效果更好。

试用过程与体验

收到阿胶后,把阿胶瓣成片,倒入自家酿的米酒,放入冰糖,开始泡化,因为听别人说,用酒泡化的阿胶服用起来效果要更好,所以我没有用打粉机磨成粉,

泡上48小时后,等阿胶化的差不多了,再隔水蒸,让阿胶彻底和酒溶化,加点红糖,然后倒入锅里面慢慢熬,因为不是专业的,我直接用的平时炒菜的锅熬的,看到没有,阿胶开始挂旗了。

然后倒入事先准备好的核桃,红枣片,枸杞,黑芝麻,按辅料大小顺序慢慢增加,然后在锅里面铲匀,因为相机象素有限,没有拍出拉丝的效果,这个阿胶真的很不错,拉丝明显,熬好后装到模具里,压实。(业余人士,我用家里的茶具当模具定的型,哈哈)

放冰箱冷藏后再取出切块,当当当当,怎么样,看起来不错吧。我还特意买了平阴玫瑰花,上下都各撒了一层,吃的时候一股淡淡的花香,太美味了,我一边切,儿子在一旁一个不注意就吃了五六块,吓我一跳,最后还是答应他说下次做里面没有放阿胶的芝麻片给他吃才做罢。

把阿胶切成块,用从网上买的阿胶专用包装袋一个个装好,每天放两个在包里,早晚来一块,又健康又解馋。

试用心得

优点:阿胶味道很正,挂旗,拉丝都非常不错,质量看起来很好,价格也比较实惠,打算再入手多做一点阿胶糕,囤的这个慢慢季节吃

缺点:暂时没有发现什么缺点